0934.19.6789
Trong bối cảnh thực phẩm an toàn trên thị trường bị nhầm lẫn với người tiêu dùng và một số chuỗi thực phẩm sạch phải tự trang bị cho dư lượng nitrat tự động. Kiểm tra dư lượng của rau và trái cây để giúp người tiêu dùng cảm thấy an toàn về thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm xanh như rau hàng ngày.
Vô cùng
Một lần, mua thực phẩm tại Mr Clean Store của Victory Asian International Services Co., Ltd. trên Tran NHan Tong Street (HANOI), chúng tôi thấy nhân viên bán hàng sử dụng điện thoại di động cắm vào kim, củ và trái cây; Ngay cả thịt và cá để kiểm tra dư lượng của chất kích thích tăng trưởng và kháng sinh. Tò mò, biết rằng bắt đầu từ tháng này, ông Clean đã trang bị tất cả các hệ thống cửa hàng và nguyên liệu thô của mình cho máy thử nhanh này để quản lý và giám sát đầu vào các mặt hàng rau và thịt trước khi được đưa vào và bán tại ông Clean. Tổng giám đốc của ông Clean, ông Tran Trung Chzy chia sẻ rằng ông Clean trang bị máy thử thức ăn nhanh là không tốt lắm, bởi vì nó cho thấy tình hình của người tiêu dùng đang mất niềm tin vào các doanh nghiệp và doanh nghiệp luôn trong tình huống nghi ngờ của nhà sản xuất. Tuy nhiên, giữa bối cảnh bối rối hiện tại, đặc biệt là sau khi báo chí phát hiện ra rằng một doanh nghiệp đã lấy rau ở thị trường bán buôn để đưa vào một loạt các siêu thị lớn buộc các doanh nghiệp phải kinh doanh nghiêm túc để tìm ra giải pháp để chứng minh rằng họ làm đúng.
Giám đốc điều hành Ông Clean Tran Tran Chinh đã kiểm tra dư lượng của nitrat ngay trên cánh đồng rau
Ông Tran Tran Chinh đã dẫn chúng tôi đến Vien Son Son Sản xuất rau an toàn ở Vien Son Ward, Son Tay Town, Hà Nội, nơi cung cấp rau cho hệ thống MR Clean. Không làm theo bất kỳ hướng dẫn nào, chúng tôi đã đi xuống tất cả các cánh đồng rau để tiến hành các thử nghiệm ngẫu nhiên, tất cả từ salad, làn đường, đậu … theo tiêu chuẩn và nằm trong ngưỡng cho dư lượng nitrat. Một số hộ gia đình trồng rau ở Vien Son đã thấy điều đó, và trêu chọc chúng tôi là kiểm tra nó một cách tự do vì mọi người ở đây có truyền thống trồng rau trong hơn 10 năm nay để mọi người đều có trách nhiệm và lương tâm nghề nghiệp.
Thật vậy, đi bộ quanh khu vực rau, chúng tôi hoàn toàn không thấy tình hình bao bì thuốc trừ sâu vứt bỏ như một số khu vực rau khác. Bên cạnh đó, không thấy rằng mọi người sử dụng phân bón hóa học, nhưng chủ yếu sử dụng phân bón hữu cơ dài hạn kết hợp với tro bếp để bán rau. Vẫn không nghi ngờ gì với máy thử nitrat, tôi đã yêu cầu ông Tran Tran Chinh đến bất kỳ cửa hàng rau nào trên đường từ Son Tay đến Hà Nội để thử nghiệm và xem tờ báo phương Tây tại một cửa hàng trên đường Nguyễn Hong (Dong DA) vượt quá mức được phép. Sau đó, tôi đã chủ động lấy máy kiểm tra nho có nguồn gốc không xác định được bán tại Chợ Kim Lien Toad, kết quả trên báo thức vượt quá ngưỡng ở mức nguy hiểm. Tiếp tục kiểm tra quả táo tại một cửa hàng trái cây được nhập khẩu trên đường Pham Ngoc Thach gần đó, kết quả của các sản phẩm Apple Envy High Envy của Hoa Kỳ trong một ngưỡng an toàn rất cao, nhưng một số sản phẩm Apple giá rẻ khác cũng bán tại cửa hàng để vượt quá ngưỡng, nhưng ở mức không đáng kể
[dt_quote type=”blockquote” font_size=”big” animation=”none” background=”plain”]Giáo sư Tiến sĩ Nguyen Lan Dung nói rằng dư lượng nitrat (N0-3) trong mô thực vật vượt quá ngưỡng an toàn được coi là một chất độc hại và dư lượng của NO-3 trong các sản phẩm nông nghiệp sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người dùng vì không dễ dàng phản ứng với amin.[/dt_quote]
Tôi đã tiến hành thử nó, thử nhiều lần cho các kết quả tương tự. Cho đến bây giờ, nhân viên bán hàng mới thú nhận rằng sản phẩm của Apple vượt quá mức đã bị suy giảm và nghiền nát, vì vậy đơn vị đang bán thanh lý với giá rẻ. Tuy nhiên, thông qua kinh nghiệm, tôi nhận ra và nghi ngờ rằng các mặt hàng của Apple đã bị bóc vỏ nhờ bán với giá khá rẻ mà không phải là hàng hóa của Mỹ.
Ở đâu để xác thực?
Tại thời điểm này, tôi đã dành thời gian nghiên cứu máy kiểm tra thực phẩm mà tôi đang cầm trong tay và thấy sản phẩm này có tên là SOEKS NUC-019-1, bắt nguồn từ Liên bang Nga, nhưng đã được Việt Nam Việt Nam nhập khẩu Nhà phân phối bị đầu độc ở Việt Nam. Đi kèm với một bộ dư lượng nitrat trong rau, củ, trái cây, thịt, cá tươi soek nuc-019-1 là giấy chứng nhận đăng ký cho lưu hành số 22/2014 nói rằng so sánh kết quả của thử nghiệm nhanh của máy NUC-019-1 với các phương pháp phòng thí nghiệm cho cùng một kết quả, lỗi dưới 5%, do đó, Hội đồng và Bộ An toàn Thực phẩm đã quyết định cấp chứng chỉ cho phép máy được lưu hành trên thị trường.
Để hiểu rõ hơn về máy kiểm tra thực phẩm SOEKS NUC-019-1, chúng tôi có một cuộc thảo luận với Chủ tịch Công ty chứng khoán giao dịch nhập khẩu TAM DUC, Tiến sĩ Trinh Khac Hau, cho biết bởi ông, sản phẩm NUC-019-1 của NITRAT SOEKS Máy có thể đo hàm lượng nitrat trên 30 loại rau, củ, trái cây, thậm chí thịt và cá tươi với kết quả rất chính xác trong thời gian cực kỳ nhanh với hoạt động cực kỳ đơn giản. Nguyên tắc hoạt động của đồng hồ đo an toàn thực phẩm dựa trên phương pháp phân tích sinh hóa. Đo lường độ dẫn của trái cây và rau quả, do đó so sánh giá trị này với mức độ cần thiết của mức độ ion cơ bản, do đó xác định xác suất dẫn điện quá mức của cây trồng chăn nuôi tùy thuộc vào ảnh hưởng của các ion nitrat. Ông Hau nói thêm rằng máy SOEKS NUC-019-1 đã được kiểm tra độc lập ở Đức, đáp ứng lưu thông tiêu chuẩn ở Liên minh châu Âu, vì vậy Ukraine, EU, Mỹ và Nhật Bản … là các quốc gia sử dụng máy thử nghiệm thực phẩm SOEKS NUC-019-1 với số lượng lớn nhất. Tuy nhiên, Tiến sĩ Trinh Khac Hau lưu ý rằng sản phẩm SOEKS NUC-019-1 chỉ có thể đo các chỉ số liên quan đến nitrat, chứ không phải các chỉ số vi sinh vật.
Sfarm.vn
Chuyên mục: Kiến thức làm vườn
Nguồn: lol.edu.vn
