Tác dụng ít biết của con trùn quế

Giun quế được biết đến là protein cao, bổ dưỡng cho thú cưng và tôm. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng trong giun đất không chỉ tốt cho vật nuôi, có nhiều chất hữu ích cho con người mà ít người biết. Chỉ có thể so sánh hàm lượng protein, protein, dấu vết trong giun có thể được so sánh với thịt thỏ, một loại thịt được gọi là rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe con người. Hàm lượng vitamin trong giun rất phong phú: B1, B2, A, E, C … đặc biệt là vitamin B1, B2 trong giun đậu tương khô gấp 10 lần, 14 lần cá. Bởi vì điều này, nhiều quốc gia đã nghiên cứu và sử dụng thịt sâu để cung cấp dinh dưỡng và trở thành một loại thực phẩm bổ dưỡng cho con người.

Sử dụng giun để điều trị các bệnh trong y học cổ truyền

Giun đất là một loại thuốc lâu dài lây lan trong dân gian. Ở Trung Quốc, có một “bản thảo” nổi tiếng được ghi nhận: “Worms chữa rất nhiều bệnh và vật liệu cho hơn 40 biện pháp khắc phục”. Y học truyền thống Việt Nam cũng có các biện pháp sử dụng giun để điều trị huyết áp, tim mạch, bệnh thương hàn, theo mùa, bệnh thấp khớp … đặc biệt, việc xây dựng các trường hợp đột quỵ và đột quỵ nhờ các thành phần trong giun cho thấy hiệu quả và quan tâm nhất. Các trường hợp hôn mê và tê liệt do đột quỵ đã được chữa khỏi bằng một phương thuốc được cho là “thuốc chữa bách bệnh” từ sâu. Biện pháp khắc phục này được cho là hiệu quả hơn “Một Cung Nguu Hoang Hoan”, giá trị của hàng triệu đồng, được sản xuất bởi nhóm Đồng minh Đông phương của Trung Quốc, dựa trên phương thuốc nổi tiếng của triều đại Thanh của Y phi ngà nổi tiếng.

Thuốc từ giun đất ngăn ngừa bệnh sốt rét, vàng da, nước rơi, bụng … là “bùa hộ mệnh” của những người tìm kiếm gỗ agar và điều trị vàng. Điều kiện khó khăn và thiếu hụt trong khu rừng sâu không cho phép người tìm vàng tìm thấy các biện pháp hiện đại để chữa bệnh. Vì vậy, hiệu quả của phương thuốc từ giun ngày càng trở nên quan trọng. Theo ông Nguyễn một con, phương thuốc chỉ đơn giản là có 3 hương vị: đất đất, đậu đen, rau hoặc có thể thêm đậu xanh. Theo GS. Hoang Bao Chau (Hiệp hội Y học phương Đông Trung Việt), phương thuốc này có hiệu quả bởi các giun đất có tác dụng làm sạch nhiệt, thị trấn, và lang thang và lợi tiểu. Ở Đông Y học, có thể phối hợp với giun đất với thạch cao, câu, que khô, những chiếc ô xuyên, dong quai, nghề mộc … để làm thuốc.

Sử dụng giun để chữa khỏi y học hiện đại

Từ năm 1911, Nhật Bản đã tìm thấy lumbritin có tác dụng phá vỡ máu trong giun đất. Đây là một chất giúp nhanh chóng hòa tan các cục máu đông thường xuất hiện để chặn các mạch máu. Lấy này hấp thụ vào máu một cách nhanh chóng, không độc hại, được coi là một loại thuốc lý tưởng cho các mạch máu vì giá thấp, dễ sử dụng. Trong giun, các nhà khoa học đã tìm thấy các enzyme fibrinolytic có quá trình thủy phân mạnh, phá vỡ sợi fibrin – một protein hoạt động để đông máu. Tác dụng của fibrin giúp đông máu trong vết thương mở, giúp chữa lành vết thương, nhưng đối với bệnh nhân tim mạch hoặc mỡ trong máu, nó gây ra mạch máu, xơ vữa động mạch. Do đó, đối với những bệnh nhân này, cơ chế của hoạt chất trong giun giúp hòa tan fibrin và lưu thông máu.

Ở Việt Nam, đơn thuốc và tên của thuốc được sử dụng giun đất để điều trị đột quỵ đã xuất hiện từ những năm đầu của thế kỷ XX, được in lại trong cuốn sách “Hai trăm biện pháp quý giá” của ông Le van Tinh năm 1940 Tiến sĩ Nguyễn Van Huong, cựu Bộ trưởng Bộ Y tế đã sử dụng hiệu quả trong cơn sốt chống phân loại ở các tỉnh phía bắc năm 1969. Cho đến nay, phương thuốc đơn giản này đã chữa khỏi và hồi phục cho nhiều sự hôn mê do đột quỵ, mặc dù nhiều ngày đã trôi qua. Trong một tài liệu phổ biến vào năm 1997, ông Dinh cho biết: “Các loại hôn mê do sốt xuất huyết hoặc đột quỵ trong vòng chưa đầy 10 ngày, chỉ có 3 thang, đôi khi chỉ có 1 thang cũng kết thúc.”

Thông qua việc nghiên cứu các tác dụng y tế của nhiều loại giun đất khác nhau, hàm lượng enzyme fibrinolytic trong giun cao hơn. Worm Cinnamon (tên khoa học là Peryonix Escavatu) là một con sâu được công nghiệp ở Việt Nam, nhân giống nhanh và phát triển một số lượng lớn các cá thể trong một thời gian ngắn, vì vậy nó phù hợp để nuôi làm nguyên liệu thô để chuẩn bị thuốc.

Kế thừa thành tích đó, gần đây, PGS. Giáo sư Tiến sĩ Nguyễn Thi Ngoc Dao và các cộng sự của Viện Công nghệ sinh học (Học viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam) ban đầu đã nghiên cứu và sản xuất thành công các viên nang Lumlrokinase từ Worm Worsening, làm tan máu các động mạch và vết thương. (Xem thêm: Y học tim mạch từ giun). Việc điều trị bệnh nhân bị tai nạn mạch máu não do viêm và xơ vữa động mạch đã cho kết quả tốt. Giun quế rẻ hơn so với thuốc xơ vữa động mạch nhập khẩu rất phức tạp và giá cao. Ngoài ra, kết quả xét nghiệm đã chỉ ra rằng bột giun đất để chuẩn bị “không có tác dụng phụ”, nhiều hơn các loại thuốc nhập khẩu đắt tiền thường gây ra một số tác dụng bất ngờ như táo bón, tiêu chảy, sốt ….

Sfarm.vn tóm tắt và chỉnh sửa

Chuyên mục: Kiến thức làm vườn
Nguồn: lol.edu.vn