RAU VIETGAP RA CHỢ

Thành phố Hồ Chí Minh hiện có 9 hợp tác xã cung cấp rau Vietgap (sản xuất sạch) cho các hệ thống phân phối, chưa kể các hợp tác xã ở Lam Dong, Tien Giang, một Giang … cũng đã mang hàng hóa cho Thành phố Hồ Chí Minh để tiêu thụ.

Khách hàng mua rau Vietgap tại một điểm bán trên đường Co Giang, Quận 1, Hồ Chí Minh City

Mở cửa hàng bên cạnh chợ

Ông Vo Thanh Duong, Phó Chủ tịch của Phuoc A Hợp tác xã (Quận Binh Chanh, Thành phố Hồ Chí Minh), nói rằng mỗi ngày, hợp tác cung cấp khoảng 6 tấn rau cho siêu thị và nhà bếp tập thể. Tuy nhiên, sản lượng cho sản phẩm vẫn là mối quan tâm lớn nhất của các thành viên. “Mặc dù nhiều nhà sản xuất rau Vietgap không tìm thấy thị trường tiêu dùng, nhưng người tiêu dùng không biết mua rau an toàn ở đâu, 70% rau được bán ở các thị trường truyền thống là hàng hóa nổi, khó kiểm soát chất lượng.

Chỉ cần tham gia vào thị trường rau Vietgap trong một thời gian ngắn, nhập khẩu nông nghiệp an toàn -Export Co., Ltd. đã mở 4 cửa hàng rau Vietgap ở các khu vực của Tan Dinh, Co Giang, Tran Huu Trang và Phạm Van Hai. Khác với các cửa hàng rau an toàn trước đó, cửa hàng nhập khẩu nông nghiệp an toàn, Công ty TNHH gần giống như một quầy rau trên thị trường, gần mặt tiền cho khách hàng chọn mua. Ông Luong Tan Luân, Chủ tịch Hội đồng quản trị, nói rằng mỗi điểm bán hàng để bán một vài tấn rau/ngày và bắt đầu có khách hàng quen. Công ty vừa ký hợp đồng phân phối rau Vietgap với 5 hợp tác xã rau Vietgap tại Thành phố Hồ Chí Minh và Lam Dong, và sẽ sớm ký hợp đồng với một số hợp tác xã. “Công ty cũng đang so sánh giá rau Vietgap với rau từ đó để làm việc với các hợp tác xã, giảm chi phí sản xuất và kéo giá rau Vietgap trên giá thị trường. Dự kiến ​​từ cuối năm nay, công ty sẽ mở thêm 7 điểm bán hàng tại thị trường, tăng doanh số tại các nhà bếp thị trường.

Hợp tác xã nông nghiệp thỏ Việt Nam đang tìm kiếm một cơ sở trong trung tâm thành phố để làm các phòng trưng bày và thu thập rau Vietgap để bán cho các doanh nghiệp nhỏ. Với sản lượng bán khoảng 40-50 tấn rau, Vietgap trái cây/ngày (2/3 trong số đó là rau), hợp tác này nhằm mục đích tăng sản lượng lên 200 tấn/ngày vào năm 2014. Sáng kiến ​​đặt mua rau Vietgap. Khi mở phòng trưng bày, hợp tác xã sẽ nhận được đơn đặt hàng trực tiếp từ các doanh nghiệp nhỏ và tổ chức chúng đến phòng trưng bày để bán hàng hóa.

Không chỉ “tấn công” thị trường bán lẻ và các doanh nghiệp nhỏ, thị trường bán buôn Thu duc, Binh dien cũng đang quảng bá rau Vietgap vào thị trường bán buôn. Bà Nguyễn Thanh Ha, Phó Giám đốc Công ty Thương mại và Công ty Thương mại THU DUC, cho biết bà đang làm việc với Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn của Thành phố Hồ Chí Minh để đưa rau Vietgap vào thị trường. Nếu cuối cùng được triển khai, vào cuối năm nay, các loại rau của Vietgap sẽ có mặt tại chợ bán buôn.

Kênh bán hàng đa dạng

Hiện tại, các đơn vị giao dịch rau Vietgap cũng quảng bá các kênh bán hàng và bán hàng trực tuyến. Hợp tác xã nông nghiệp thỏ Việt Nam đang áp dụng bán hàng qua điện thoại cho các đơn đặt hàng từ 150.000 VND trở lên. Một số khách hàng đề nghị các hợp tác xã nông nghiệp thỏ Việt Nam nên thiết lập một thực đơn rau sạch trong tất cả các tuần để họ mua và sử dụng.

Theo một doanh nghiệp rau Vietgap, nhu cầu của người tiêu dùng thành phố đối với các sản phẩm rau rất lớn. Rau Vietgap đã được đa dạng hóa với gần 70 loại rau và rau lá. Điều quan trọng nhất bây giờ là các doanh nghiệp phải chứng minh với người tiêu dùng với chất lượng, an toàn và hướng dẫn họ cách phân biệt rau Vietgap với rau thông thường. Để tạo niềm tin cho khách hàng, một số doanh nghiệp in hồ sơ chứng nhận rau Vietgap tại điểm bán hàng, bao bì bao bì với logo hợp tác được chứng nhận Vietgap, địa chỉ sản xuất, tên nhà phân phối. Hợp tác xã nông nghiệp Việt Nam đang nhập khẩu các bó rau. Với máy này, các loại rau không được đóng gói trong túi nhựa mà được bó bằng dây mỏng, trên dây với tên của hợp tác xã, cả hai thuận tiện và hạn chế tình hình của người bán trộn chợ rau vào rau Vietgap (rau được bó chặt với máy, nếu không được đưa ra).

Theo hợp tác xã và doanh nghiệp, rau Vietgap được trồng với phân bón hữu cơ, không có chất bảo quản và thuốc tăng cân nên được bảo quản trong một thời gian dài, ít bị hư hại hơn. Ngoài ra, rau Vietgap bị cắt đứt, được làm sạch trước khi bán, vì vậy giá so với giá không khác nhiều so với các loại rau thị trường. Đặc biệt, khi thị trường dao động, các doanh nghiệp nhỏ trên thị trường làm tăng rau, rau Vietgap rẻ hơn.

Liên kết 4 ngôi nhà

Theo các doanh nghiệp, để các sản phẩm rau Vietgap sống trên thị trường, dần dần thay đổi thói quen của người tiêu dùng, doanh nhân và nhằm mục đích sản xuất an toàn và vệ sinh thực phẩm, cần liên kết của 4 ngôi nhà. Cụ thể, nhà sản xuất kết hợp nông dân để nuôi dưỡng các tiêu chuẩn kỹ thuật để giảm chi phí; Nhà phân phối giảm quan tâm để bán; Nhà nước tăng sự hỗ trợ thông qua logo của Thỏa thuận sản phẩm Vietgap để các nhà sản xuất và người tiêu dùng công nhận, có chính sách tuyên truyền cho các doanh nghiệp nhỏ và người tiêu dùng về an toàn và vệ sinh thực phẩm và đặc biệt thắt chặt kiểm tra và xử lý vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm trên rau.

Chuyên mục: Kiến thức làm vườn
Nguồn: lol.edu.vn