0934.19.6789
Chỉ cần tìm kiếm cụm từ “Sản phẩm chứng nhận hữu cơ ở Thành phố Hồ Chí Minh” có hơn 93 triệu kết quả. Khi điều tra, người tiêu dùng sẽ được bao quanh bởi hàng ngàn ưu đãi và quảng cáo hấp dẫn như “sản phẩm hữu cơ”, “bổ dưỡng” … hoặc đi bộ xung quanh Coopmart, siêu thị Vincom, người tiêu dùng sẽ “chạm vào mắt mình”, “nếm miệng” của những sản phẩm này.
Do đó, người tiêu dùng có lý do để nghi ngờ liệu sản phẩm họ mua có thực sự hữu cơ hay không, dựa trên nơi để xác nhận rằng các sản phẩm hữu cơ là có thật? Hiện tại, tại Việt Nam, người tiêu dùng có thể tin tưởng hệ thống PSG (hệ thống được đảm bảo có liên quan), dựa trên đó, chắc chắn rằng sản phẩm họ đang sử dụng là hữu cơ.
Vậy tại sao chỉ có một hệ thống có thể xác định giá trị của sản phẩm gấp 3-4 lần so với bình thường?
Câu trả lời nằm ở cấu trúc của PSG, trong đó, mỗi đơn vị (4 đơn vị: hộ gia đình sản xuất, nhóm sản xuất, nhóm liên nhóm, nhóm điều phối PSG) có vai trò và nhiệm vụ riêng là hỗ trợ và kiểm tra lẫn nhau. Và để được chứng nhận, các nhà sản xuất phải trải qua quá trình 8 bước với kết nối chặt chẽ.
Bước 1
Các hộ gia đình sản xuất liên hệ với nhóm sản xuất để thực hiện các thủ tục để tham gia nhóm. Các nhóm sản xuất hữu cơ được hình thành và hoạt động trên các khu vực được cấp sản xuất rau hữu cơ được chứng nhận. Các hộ gia đình sản xuất phải tham gia khóa đào tạo về các tiêu chuẩn hữu cơ của PG và ký cam kết tự nguyện tuân theo các tiêu chuẩn và quy trình cấp cho PGS. Đồng thời, các hộ gia đình sản xuất phải nộp cho ngành sản xuất lập kế hoạch.
Bước 2
Inter -group sẽ xác minh xem kế hoạch quản lý khu vực sản xuất của hộ gia đình sản xuất đã được hoàn thành đầy đủ và sau đó sẽ thông báo cho đội ngũ sản xuất để tiến hành giao dịch chéo.
Bước 3
Các hộ gia đình sản xuất và địa điểm sản xuất sẽ được kiểm tra bởi các thành viên khác của nhóm sản xuất. Ít nhất ba thành viên của nhóm sản xuất cần có mặt trong phiên kiểm tra chéo (nhóm có thể gửi thêm thành viên) và phải ký vào phần báo cáo trong mẫu danh sách kiểm tra của nhóm.
Công việc kiểm tra bao gồm kiểm tra thực tế trong trang web sản xuất (lĩnh vực, kho, khu vực sơ bộ, nhà ở, v.v.) và sách sách được bảo tồn bởi hộ gia đình sản xuất theo quy định. Các câu hỏi sẽ được đặt ra để kiểm tra xem nông dân có hiểu các tiêu chuẩn hữu cơ PGS mà họ đã đồng ý tuân theo không.
Trong quá trình kiểm tra, các thanh tra sẽ lấy các mẫu đất và nước để kiểm tra. Nông dân sẽ bị bỏ qua nếu họ đã được thử nghiệm trong vòng 12 tháng trước hoặc nếu nông dân có rau an toàn được chứng nhận.
Một trong những thanh tra viên sẽ chịu trách nhiệm yêu cầu nông dân được kiểm tra theo danh sách kiểm tra và ở cuối cuộc kiểm tra, thanh tra này sẽ đọc to báo cáo kiểm tra để nông dân có thể nghe rõ, nếu nông dân có bất kỳ ý tưởng nào, nhóm kiểm tra sẽ phải thêm ý tưởng đó trong báo cáo. Báo cáo sau đó sẽ được ký bởi các hộ gia đình sản xuất và các thành viên tham gia vào quá trình kiểm tra.
Bước 4
Dựa trên báo cáo kiểm tra theo danh sách và các báo cáo khác (ví dụ, báo cáo kết quả của thử nghiệm đất và nước) cũng như cam kết của hộ sản xuất và kế hoạch quản lý của địa điểm sản xuất, Hội đồng chứng nhận nhóm liên nhóm sẽ đưa ra quyết định về tình trạng chứng nhận của trang web sản xuất. Quyết định sẽ được gửi đến nhóm điều phối, bao gồm các hoạt động để thực hiện nếu có sai lầm.
Bước 5
Nhóm điều phối sẽ nhập thông tin tóm tắt của từng hộ gia đình sản xuất vào hệ thống dữ liệu và gửi chứng chỉ cho hộ gia đình sản xuất có giá trị trong 1 năm kể từ ngày kiểm tra. Mỗi chứng chỉ của hộ gia đình sản xuất có số nhận dạng (số ID) của mỗi nông dân bao gồm mã cho hộ gia đình sản xuất và nhóm.
Bước 6
Các khu vực sản xuất sẽ được áp dụng lại mỗi năm. Giám đốc chứng nhận của Tập đoàn Liên sẽ kiểm soát quá trình tái hiện. Trước khi kiểm tra, nông dân phải cập nhật kế hoạch quản lý hiện trường và kiểm tra hồ sơ của họ (ghi lại các tài liệu đầu vào được sử dụng và bán sản phẩm).
Bước 7
Quá trình kiểm tra, quyết định -thực hiện và phê duyệt trong các bước từ 3 đến 5 ở trên
Kiểm tra dư lượng: Khu vực sản xuất sẽ được chọn ngẫu nhiên một tỷ lệ nhỏ để kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu trong các nhà máy được trồng trên địa điểm sản xuất. Việc thử nghiệm thuốc trừ sâu sẽ được kiểm soát bởi nhóm điều phối nhưng nhóm liên sẽ chịu trách nhiệm thực hiện các hoạt động nếu được yêu cầu.
Bước 8
Hàng năm, Giám đốc chứng nhận của Liên sẽ chọn ngẫu nhiên khoảng 10% báo cáo kiểm tra cho các thành viên của Tập đoàn Liên để tái hiện các khu vực sản xuất này và báo cáo cho Hội đồng Chứng chỉ Liên minh Liên cho các kết luận tái hiện theo danh sách. Hội đồng chứng chỉ sẽ phê duyệt các báo cáo và đưa ra quyết định phê chuẩn hoặc thay đổi tình trạng chứng nhận cho các hộ gia đình sản xuất. Các khu vực được kiểm tra lại sẽ được đánh dấu trong hệ thống dữ liệu.
Ngoài ra, các nhà sản xuất phải áp dụng 22 tiêu chuẩn cơ bản để sản xuất và chế biến các sản phẩm hữu cơ. Các tiêu chuẩn này sẽ là một biện pháp cho các nhà sản xuất nguồn nước, phương pháp sản xuất, cây trồng, phương pháp bảo vệ đất, …
Sfarm.vn
*Xem thêm:
Chuyên mục: Kiến thức làm vườn
Nguồn: lol.edu.vn
