0934.19.6789
Trong những năm gần đây, dịch bệnh hoành hành trên tôm đã gây khó khăn cho nông dân. Đối mặt với tình huống đó, Kỹ sư Huynh Van Vu, Phó Trưởng phòng Trạm phụ trách Tuy HOA City Nông nghiệp – Trạm mở rộng thủy sản (Phu Yen) đã nghiên cứu việc thực hiện các giải pháp canh tác tôm với giun (hỗn hợp giun đất & vi mô hữu ích.
Bảo vệ và cải thiện môi trường nước
Theo kỹ sư Huynh Van Vu, nhiều người nông dân tôm theo cách “vội vàng tìm kiếm vàng”. Nhiều nông dân nghĩ rằng đơn giản: 1ha lợi nhuận tôm 200 triệu/cây trồng, 2 ha sẽ là 400 triệu, vì vậy họ đã vội vã phá hủy khu rừng ngập mặn để nuôi tôm một cách tự nhiên, không có kế hoạch. Ngoài ra, các quy trình kỹ thuật tùy ý, nhận thức kỹ thuật bị hạn chế, không có quy định quản lý đối với các khu vực canh tác tập trung, dẫn đến dịch bệnh thường xuyên. Khi bệnh tôm xảy ra, nông dân điều trị không chính xác bệnh lan nhanh trên quy mô lớn. Kỹ sư Huynh Van Vu nhấn mạnh: Nông nghiệp tôm, điều quan trọng nhất là tìm các nguồn hạt giống chất lượng tốt, sau đó phải chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật. Cụ thể, nông dân phải bảo vệ và ngăn ngừa nước bị ô nhiễm gây ra dịch trên tôm. Để giúp nông dân bảo vệ môi trường nước, kỹ sư Huynh Van Vu đã xây dựng một quy trình canh tác tôm an toàn sinh học. Quá trình này được giới hạn trong việc sử dụng tối đa hóa chất và kháng sinh; Thay vào đó, bạn sẽ sử dụng bạn (vi sinh vật hiệu quả, vi sinh vật hữu ích) như một môi trường sạch sẽ, ổn định; Tôm ăn để ăn giun (hỗn hợp và giun) để tăng sức đề kháng của nuôi tôm.
Cụ thể, sau khi cải thiện ao bằng cách lấy nước, tiêu diệt bản đồ (vật chủ trung gian mang mầm bệnh), tiêu diệt vi khuẩn, gây ra màu nước, nông dân nuôi Tôm thụ tinh sâu vào ao. Môi trường nước sẽ được bổ sung nhiều vi sinh vật có lợi (bù sinh học) như vi khuẩn quang hợp, lactic, nấm men, cơ, nấm … những vi sinh vật này sẽ phân hủy mùn hữu cơ, khí độc NH3, H2S … để giúp thanh lọc môi trường nước. Mặt khác, dưới tác dụng của vi khuẩn cố định nitơ, vi khuẩn gây ra nitơ, khí độc hại sẽ được chuyển đổi thành nitơ vô cơ, muối bổ dưỡng; Tảo hấp thụ trực tiếp các yếu tố này để ổn định. Khi tảo ổn định, các chỉ số môi trường pH và oxy hòa tan cũng sẽ ổn định, giúp tôm phát triển khỏe mạnh. Khi cho ăn tôm, sự tương tác giữa bạn và chất lỏng sâu tạo ra một cộng đồng vi khuẩn có lợi, được nhân rộng, phát triển trong môi trường đường ruột tôm, tăng khả năng sát trùng, tăng cường kháng thể, tăng sức đề kháng đối với tôm.
Phát triển bền vững
Trong những năm gần đây, trong khi nhiều hộ gia đình khốn khổ vì nông nghiệp tôm, có nhiều người ăn nên được làm nhờ vào việc nuôi tôm với giun. Vào năm 2010, giải pháp này đã mang lại khoảng 200 triệu/ha/năm cho những người nông dân tôm đen, tôm trắng; Khoảng 10 triệu VND/lồng/cây trồng cho tôm hùm. Nếu nuôi tôm với giun một cách khoa học và đồng bộ, mỗi năm, những người nông dân tôm ở toàn tỉnh có thể mang lại lợi ích gần 700 tỷ đồng.
Đầu năm 2010, ông Nguyễn Trung San ở Phường 6 (Thành phố Tuy HOA) đã phát hành tôm trắng trên diện tích 6.500m2. Dưới sự hướng dẫn của kỹ sư Huynh van Vu, ông San đã cải tạo ao, gây ra màu nước với phân bón sinh học sinh học (một loại chế phẩm sinh học được làm từ phân bón giun đất) để ổn định tảo. Khi con tôm được 1 tháng tuổi, ông San bắt đầu cho tôm ăn để ăn giun với liều lượng vừa phải. Sau một thời gian, ông San nhận thấy rằng tôm phát triển tốt, không bị bệnh, màu sáng và cơ bắp thịt chắc. Vụ thu hoạch tôm vào tháng 4 năm 2010, ông San Profit là vnd 120 triệu. Cũng với giải pháp trên, gia đình của ông Luong Cong ở Phu Dong Ward (Thành phố Tuy HOA) đã kiếm được 200 triệu VND khi tăng VND 3.500m2. Nhìn thấy hiệu quả của việc nuôi tôm với giun, nhiều người đã bắt tay vào việc thực hiện, thúc đẩy phong trào nông nghiệp của giun đất ở một số quận trong tỉnh.
Theo giám đốc của Trung tâm Khuyến nông và Thủy sản Nguyễn Dinh, Nông nghiệp với giun đất mang lại hiệu quả kinh tế lớn cho nông dân. Quan trọng hơn, giải pháp này không gây ô nhiễm môi trường nước, vì vậy nuôi tôm có thể phát triển bền vững. Với giải pháp trên, kỹ sư Huynh Van Vu đã nhận được giải ba trong cuộc thi đổi mới kỹ thuật Phu Yen 3 (2008-2009) bởi Hiệp hội Khoa học và Công nghệ của Tỉnh Phu Yen, sau đó được ủy ban điều hành của Liên đoàn Lao động Lao động Việt Nam trao tặng (tháng 4 năm 2012).
Thái Ha
Theo báo Phu Yen (Blog Kiến Thức Tổng Hợp Nông Nghệp.vn)
Chuyên mục: Kiến thức làm vườn
Nguồn: lol.edu.vn
