Đất – Một yếu tố quyết định trong nông nghiệp nông nghiệp, đặc biệt là nông nghiệp hữu cơ. Đất là tốt, canh tác mới đáp ứng các tiêu chí về năng suất và chất lượng như mong đợi. Để đánh giá đất trồng trọt, mọi người thường đề cập đến các điểm như khả năng sinh sản, chất hữu cơ, mùn, hệ thống vi sinh, … vì vậy bạn biết những thành phần của đất được trồng gì? Hữu cơ và mùn trong đất là gì? Nó ảnh hưởng đến thực vật như thế nào? Chúng ta hãy tìm hiểu với Dang Gia Trang thông qua bài viết sau đây.
1/ Đặc điểm của đất Việt Nam?
Vùng đất ở mỗi quốc gia trên thế giới sẽ có những đặc điểm khác nhau. Ở Việt Nam, 31 triệu ha đất được hình thành từ nhiều loại đá và các chất của mẹ. Theo thống kê, ở nước ta hiện có 22 nhóm đất chính và 66 đơn vị đất đai. Đặc biệt, hầu hết trong số họ là đất phù sa, đất xám, đất đỏ (hơn 90%). Đất Việt Nam có các đặc điểm sau:
- Hầu hết các khu vực đất đều chua hoặc rất chua.
- Tỷ lệ chất hữu cơ trong đất thấp.
- Mức độ bão hòa cơ bản thấp.
- Quá trình tích lũy sắt và nhôm xảy ra mạnh mẽ.
- Một nửa đất chất lượng xấu cần phải được cải tạo.
Thành phần trong đất là gì?
2/ Các thành phần của đất?
Đất có 3 phần chính là các bộ phận không khí, chất lỏng và rắn. Mỗi phần sẽ đảm nhận các chức năng riêng của nó. Biết thông tin về thành phần của đất sẽ giúp bạn có một phương pháp cải thiện đất để trở nên chất lượng hơn, làm cho cây phát triển nhanh hơn và khỏe mạnh.
2.1. Không khí
Không khí của đất Một bầu không khí trong khoảng cách của đất, cung cấp oxy thiết yếu cho thực vật và làm cho đất xốp. Không khí trong đất cũng chứa nitơ, oxy và carbon dioxide giống như không khí trong khí quyển. Tuy nhiên, lượng oxy trong đất thấp hơn oxy trong khí quyển nhưng lượng carbon dioxide nhiều hơn oxy trong khí quyển hàng trăm lần.
2.2. Một phần lỏng lẻo
Phần chất lỏng của đất Là nước trong đất. Phần nước này có tác dụng hòa tan các chất dinh dưỡng. Cụ thể, rễ hấp thụ nước và muối khoáng nhờ bọt, bọt để hấp thụ muối khoáng cho cây. Bất kỳ cây trồng cần đủ nước để phát triển tốt. Chỉ thiếu nước trong một khoảng thời gian ngắn, cây cũng có thể khô héo và chết.
2.3. Rắn
Phần rắn của Đất là gì? hình thức? Phần rắn bao gồm các chất vô cơ và các chất hữu cơ. Đặc biệt, đất trồng khô thường chứa khoảng 5% chất hữu cơ và 95% các chất vô cơ. Đất than bùn chứa tới 90% chất hữu cơ. Đất xám chỉ có khoảng 1% chất hữu cơ.
Vô cơ
Chất vô cơ là thành phần chính của đất với hóa chất H, C, S, K, P và N cần thiết cho thực vật. Những yếu tố này có nhiều hơn trong đất trong đá, vì vậy đất mới được trồng có thể nuôi thực vật. Một trong những sản phẩm cuối cùng của phong hóa đá mẹ là hạt keo của đất. Chúng là bản chất vô cơ với khả năng hấp phụ độc tố trong đất, làm giảm độc tính của các chất độc hại cho thực vật.
Chất hữu cơ
Chất hữu cơ là yếu tố cơ bản để phân biệt giữa đất và đá mẹ. Số lượng và tính chất của chất hữu cơ tác động mạnh mẽ đến quá trình hình thành đất, góp phần xác định nhiều tính chất: vật lý, hóa học, sinh học và khả năng sinh sản của đất. Tất cả các hợp chất hữu cơ trong đất được gọi là chất hữu cơ của đất.
Chất hữu cơ của đất có thể được chia thành 2 phần:
- Các tàn tích của hữu cơ chưa được giải quyết (rễ, thân, lá, xác động vật) vẫn là cơ thể.
- Các chất hữu cơ đã được giải quyết bao gồm: các hợp chất mùn và mùn.
Nguồn gốc hữu cơ: Trong đất tự nhiên, nguồn hữu cơ cung cấp đất duy nhất là tàn tích của sinh học bao gồm thực vật, động vật và vi sinh vật. Đối với đất trồng ngoài các tàn tích của sinh vật, cũng có một nguồn hữu cơ bổ sung là phân bón hữu cơ.
3/ Quá trình biến đổi hóa đơn hữu cơ trong đất
Việc chuyển đổi hóa đơn hữu cơ trong đất là một quá trình sinh hóa phức tạp, xảy ra với sự tham gia trực tiếp của vi sinh vật, động vật, oxy không khí và nước.
Việc xác minh rau quả tồn tại trên mặt đất hoặc trong các lớp đất, trong quá trình phá vỡ, chúng mất cấu trúc, hình dạng ban đầu và biến thành các hợp chất hòa tan hoạt động hơn, dễ dàng hơn.
Một phần của các hợp chất này là hoàn toàn khoáng hóa, sản phẩm của quá trình này là nước, một số loại khí và các hợp chất khoáng đơn giản, trong số đó là nhiều chất dinh dưỡng cho thực vật.
Một phần của các vi sinh vật được sử dụng để tổng hợp Protit, Lipid, Gluxit và một số hợp chất mới, xây dựng cơ thể của chúng và khi chúng chết, chúng bị phân hủy.
Phần thứ ba biến thành các hợp chất hữu cơ phân tử phức tạp với cấu trúc phức tạp – đây là các hợp chất mùn. Những hợp chất mùn này có thể được khoáng hóa.
Do đó, các xác chết hữu cơ trong đất bị ảnh hưởng bởi hai quá trình song song tồn tại, tùy thuộc vào điều kiện của đất, khí hậu, thành phần của sinh học, một trong hai quá trình này chiếm ưu thế. Hai quá trình này là: quá trình khoáng hóa hữu cơ và mùn hữu cơ.
4/ Quá trình Musmus và mùn
Đất mùn là các hợp chất hữu cơ phân tử cao phức tạp trong đó phân tử bao gồm nhiều đơn vị cấu trúc khác nhau, chúng được kết nối bằng các cây cầu. Mỗi đơn vị cấu trúc bao gồm các vòng và nhánh, chúng chứa nhiều nhóm khác nhau và có tính axit.
Đất mùn Quá trình tổng hợp các sản phẩm phân hủy hữu cơ dẫn đến sự hình thành các hợp chất mùn.
5/ Thành phần của mùn
Màu mùn của đất bao gồm 2 phần:
- Phần không hòa tan: là các xác chết hữu cơ không giải thích được và các hợp chất humin,
- Phần hòa tan: là axit mùn bao gồm axit humic và axit fvvic.
5.1 Axit humic
Axit humic không hòa tan trong nước và axit vô cơ. Thành phần nguyên tố của axit humic chủ yếu bao gồm c, h, o, n
Về cơ bản, axit humic là keo gel, nhưng chúng rất dễ bị tán bởi các dung dịch kiềm để tạo thành các dung dịch phân tử hoặc dung dịch keo. Do dạng keo, axit humic có khả năng hấp phụ cao. Đệm của axit humic cũng rất cao, vì vậy trong đất giàu axit humic, pH đất ổn định hơn.
5.2 Axit Fulvic
Là màu vàng mùn màu vàng, dễ dàng hòa tan trong nước, axit hoặc độ kiềm pha loãng. Tương tự như axit humic, thành phần nguyên tố của axit fvvic khác nhau trong các loại đất khác nhau. Một phần của axit Fulvic được hình thành do mùn hữu cơ, một phần khác được hình thành do sự biến đổi của axit humic thành axit fvvic.
5.3 Hợp chất Humin
Humin là một phần không hòa tan của các hợp chất mùn, nó bao gồm các axit mùn liên kết chặt chẽ với phần vô cơ của đất. Humin là một nhóm các hợp chất hữu cơ khác nhau, chúng phân biệt với các nhóm khác vì các tính chất không hòa tan trong môi trường axit và kiềm.
6/ Vai trò của hữu cơ và mùn trong đất
Có thể nói rằng hữu cơ và mùn đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với tất cả các quá trình xảy ra trong đất và hầu hết các tính chất vật lý, hóa học và sinh học của đất. Vai trò của họ được thể hiện trong các điểm chính sau:
6.1 Đối với quá trình hình thành và tính chất
- Là một dấu hiệu cơ bản phân biệt đất với đá mẹ. Sự tích tụ của chất hữu cơ và mùn trong đất có liên quan đến việc tạo ra đất.
- Một dấu hiệu quan trọng cho thấy khả năng sinh sản của đất.
- Với lý do đất: hữu cơ và mùn có tác dụng cải thiện tình trạng kết cấu đất, ảnh hưởng đến toàn bộ lý do đất như tính thấm tốt hơn và giữ nước, chế độ khí, hấp thụ nhiệt và giữ nhiệt tốt hơn. Giúp trồng trọt trơn tru cho cây trồng phát triển cũng như dễ làm đất hơn.
- Với tính chất đất: Các chất hữu cơ thúc đẩy các phản ứng hóa học, cải thiện điều kiện oxy hóa, liên quan đến sự chuyển động và kết tủa của các yếu tố vô cơ trong đất. Các chất hữu cơ thường làm tăng khả năng hấp phụ đất, giữ lại chất dinh dưỡng, trong khi tăng tính toán đệm đất.
6.2 Cung cấp dinh dưỡng cho thực vật và vi sinh vật
- Chất hữu cơ của Trái đất chứa các yếu tố dinh dưỡng: N, P, K, S, CA, MG và các nguyên tố vi lượng, đặc biệt là N. Do đó, chất hữu cơ đất đều cung cấp thực phẩm thường xuyên và dự trữ dinh dưỡng lâu dài của cây trồng cũng như vi sinh vật đất.
- Một nguồn lớn CO2 cho các nhà máy quang hợp.
- Chứa một số hoạt chất sinh học (tăng trưởng tự nhiên, nấm men, vitamin …) kích thích sự phát sinh và tăng trưởng của hệ thống rễ, cải thiện tính thấm của màng tế bào, huy động dinh dưỡng …
6.3 Duy trì và bảo vệ đất
- Các chất hữu cơ chứa các hợp chất kháng sinh cho thực vật chống sâu bệnh và là một môi trường rất tốt làm tăng hoạt động của hầu hết các vi sinh vật đất.
- Tăng cường độ phân giải của vi sinh vật hoặc xúc tác độ phân giải của các loại thuốc bảo vệ thực vật trong đất.
- Sửa các chất ô nhiễm trong đất, giảm mức độ khó tiêu của độc tố cho thực vật.
Từ đó, có thể thấy rằng vai trò của hữu cơ và mùn trong đất là rất quan trọng. Để bắt đầu canh tác nông nghiệp hữu cơ tốt nhất, đất nên được chọn làm trung tâm, chất hữu cơ và mùn trong đất là hai yếu tố cần được bảo vệ và tăng cường.
Sfarm.vn
*Xem thêm:
Chuyên mục: Kiến thức làm vườn
Nguồn: lol.edu.vn