0934.19.6789
Vùng đất gần 13 tuổi của trang trại Ushiku ở quốc gia Phu Tang, chỉ có 25 công nhân, là một cái gì đó cho bất cứ ai biết. Công nghệ thực vật sạch tạo ra các sản phẩm tươi, thân thiện với sức khỏe, môi trường được sinh ra từ vùng đất đáng ngưỡng mộ.
Ấn tượng đầu tiên đối với Nông trại Ushiku – Tập đoàn Aeon là khu vực xanh “thu hút mắt” của giường bắp cải, mặc dù thời tiết ở cuối mùa thu, dần dần di chuyển khá lạnh. Quản lý trang trại, ông Kamijo đã giới thiệu: Lĩnh vực này, chỉ một vài năm trước đây vẫn là một lĩnh vực hoang dã. Nhưng, với định mệnh, nó phải thúc đẩy sự phát triển của các sản phẩm nông nghiệp trong nước, Aeon Group đã thuê nhiều khu vực đất hoang với tinh thần “chuyển sỏi phải là gạo”.
Kể từ năm 2009, từ khi bắt đầu vùng đất chỉ 3 ha, Aeon đã xanh 250 ha đất hoang thành 12 trang trại giàu có, trải dài ở nhiều địa phương của quốc gia Phu Tang. Tại các trang trại này, các kỹ thuật đã được áp dụng kỹ lưỡng theo tinh thần tôn trọng luật tự nhiên. Tùy thuộc vào đất của mỗi vùng đất, công nghệ sẽ “điều chỉnh” thời tiết để năng suất và chất lượng của từng loại rau, các sản phẩm nông nghiệp có hiệu quả nhất thay vì sử dụng hóa chất “ép đất” và thực vật … tăng năng suất!
Công nghệ rau làm sạch với cánh đồng bắp cải thu hút mắt. Ảnh: V.KH
Một vị khách trang trại thích chụp ảnh với lĩnh vực rộng lớn. Ảnh: V.KH
Trên trang trại Ushiku, tỷ lệ cơ giới hóa được áp dụng 25%, hầu hết phục vụ máy cày và chăm sóc đất rất giàu chất dinh dưỡng, phù hợp cho đất để trồng các loại rau thích hợp cho rau đất này giống như rau, bắp cải và cà chua. Công nghệ cũng được áp dụng ở giai đoạn “tắm” cho thực vật. Và các bộ phận khác như gieo, đặc biệt là thu hoạch, phải luôn luôn được thực hiện thủ công. Bởi vì, các giai đoạn này cần kiến thức, kinh nghiệm và sự tỉ mỉ của nông dân – đại diện của trang trại Ushiku nhấn mạnh.
Tuy nhiên, sự khác biệt quan trọng trong việc áp dụng công nghệ sản xuất nông nghiệp sạch là hệ thống tiếp nhận để xử lý thông tin. Hệ thống này đã được đánh giá cao bởi du khách – ngay cả các chuyên gia nông nghiệp của nhiều quốc gia tiên tiến trên thế giới – được đánh giá cao.
Quản lý trang trại, ông Kamijo trước hệ thống đo lường gió … được giới thiệu với khách tham quan trang trại. Ảnh: V.KH
Được thiết kế ngoài trời, ngay trong lối vào trang trại, thoạt nhìn, hệ thống này không có gì đặc biệt, như cột Antena (Anten). Nhưng chức năng của hệ thống rất “nguy hiểm” khi có thể thu thập và xử lý các thông số của các yếu tố sinh tồn trong sản xuất nông nghiệp, chẳng hạn như: gió, lượng mưa, giám sát nhiệt độ … của môi trường của khu vực canh tác môi trường. Các tham số này luôn được cập nhật vào ban ngày, ngay cả vào thời điểm nhạy cảm của vụ mùa, hệ thống sẽ cập nhật mỗi giờ để giúp các chuyên gia kỹ thuật trong toàn bộ hệ thống 12 trang trại có thể nắm bắt chính xác, trao đổi và có các hướng xử lý cụ thể và kịp thời, để Giảm thiểu rủi ro của bảy tổn thất -crop.
Và “tiếp thị” làm thế nào để kiểm soát hệ thống. Ảnh: V.KH
Tại trang trại này cũng như 11 trang trại Aeon khác, với các loại rau không phù hợp với thời tiết ngoài trời, sẽ được trồng theo kỹ thuật nhà kính. Theo đó, trang trại Ushiku có 25 nhà kính, trong đó nhiệt độ được đo thường xuyên và điều chỉnh một cách thích hợp theo sự phát triển của cây trồng. Rau sẽ được thu hoạch 6 lần/năm và đến lượt giữa nhà kính, do đó mùa vụ phải đến tuổi 90 ngày/cây trồng, không sử dụng hóa chất để “thúc giục” cây cho mục đích tăng năng suất.
Công nghệ rau làm sạch trong nhà kính ổn định ở 40 độ C, so với thời tiết ngoài trời là 12 độ C. Ảnh: VK
Có một nguyên tắc “bất biến” luôn được tuân thủ tại 12 trang trại của hệ thống Aeon: rau phải là “đủ tuổi”, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng mới. Ví dụ, bắp cải phải đạt hơn 2kg để đáp ứng các yêu cầu, được bán trong chuỗi siêu thị của Aeon – ông Kamijo nói thêm.
Một nông dân trên 60 tuổi giới thiệu khách truy cập vào mỗi lần cân bắp cải, để phân loại đúng. Ảnh: V.KH
Tác giả trên bắp cải. Ảnh: Th
Con đường tiếp theo của các sản phẩm nông nghiệp này sẽ là bao bì “hiện trạng” mà không cần hóa chất và vận chuyển, phân phối trong một đường dây kín, cho người tiêu dùng (mua thực phẩm) và thực khách (có khả năng ăn uống công nghiệp) cho “các vị thần” đến và mua sắm tại Chuỗi siêu thị của hệ thống Aeon. Và theo một số người tiêu dùng ở Nhật Bản, chính lợi thế an toàn và sạch sẽ của nguồn rau này đã thu hút nhiều bà nội trợ để mua sắm tại siêu thị. Tuy nhiên, đầu ra thực tế của nguồn rau và củ sạch sẽ và phân phối bởi dòng này chỉ đáp ứng 10% rau được bán tại siêu thị …
Tìm hiểu thêm thông tin ở bên lề ngoài công nghệ nuôi dưỡng các sản phẩm nông nghiệp sạch ở nước này Công việc nông trại. Giống như nông dân tại trang trại U Ushiku kiếm được khoảng 770 yên/giờ – cao hơn thu nhập trung bình của nhiều loại lao động khác.
Việt Khue/ Dan Tri (Blog Kiến Thức Tổng Hợp Nông Nghệp.VN Tóm tắt)
Chuyên mục: Kiến thức làm vườn
Nguồn: lol.edu.vn
