0934.19.6789
Sầu riêng từ lâu đã trở thành món ăn ưa thích của nhiều người. Bạn đã bao giờ mua cho mình những quả sầu riêng thơm ngon chưa? Nhiều bạn thắc mắc trên thị trường có bao nhiêu loại sầu riêng và loại nào ngon nhất? Hãy xem với Blog Kiến Thức Tổng Hợp Nông Nghệp các loại sầu riêng Phổ biến ở Việt Nam!
Các loại sầu riêng thơm ngon được ưa chuộng ở Việt Nam
Sầu Riêng Ri6
Sầu riêng Ri6 là một trong những loại sầu riêng quen thuộc với người dân, được đặt theo tên của “cha đẻ” ông Sáu Ri. Do thích hợp với khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều và áp dụng đúng kỹ thuật ươm mầm sầu riêng nên giống sầu riêng này được trồng chủ yếu ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long.
Loại sầu riêng này có thể dễ dàng nhận biết bởi hình bầu dục, đáy hẹp, vỏ mỏng và có màu vàng lục. Bên trong là những múi sầu riêng có cơm dày và hạt dẹt, ngọt và béo vừa phải, rất phù hợp với khẩu vị của người nông dân. Sau khi chăm sóc cây sầu riêng được 3 năm tuổi, cây sẽ bắt đầu ra hoa.
Sầu riêng Dona Thái
Ngoài tên gọi sầu riêng Thái, người ta còn biết đến loại sầu riêng này với những cái tên như Dona hay sầu riêng Thángong. Giống như sầu riêng Ri6, sầu riêng Thái Lan cũng được trồng chủ yếu ở khu vực miền Tây.
Tuy bề ngoài sầu riêng Thái không quá bắt mắt với một đầu hơi to, một đầu nhỏ, gai thưa và trọng lượng không nhiều nhưng bên trong lại chứa những múi sầu riêng màu vàng nhạt và cơm dày. Vị sầu riêng Thái ngọt, béo vừa phải, không béo ngậy nên được bà con nông dân rất ưa chuộng.
Sầu riêng Dona có múi màu vàng nhạt, cơm dày
sầu riêng Musang King
Khi nhắc đến sầu riêng Musang King, người Malaysia không khỏi tự hào về độ ngon cũng như giá trị đắt đỏ của loại quả này. Khác với sầu riêng ở Việt Nam hay Thái Lan, sầu riêng Musang King chỉ được thu hoạch khi chúng đã rụng tự nhiên từ trên cây.
Loại sầu riêng này có hình bầu dục, kích thước vừa phải, các gai cách xa nhau, thân dẹt và không có gai. Với hương vị tựa bơ, Musang King mang đến vị đắng nhẹ và ngọt vừa phải, khiến người ăn thích thú ăn mãi mà không cảm thấy ngán.
Bên cạnh đó, màu vàng tươi, hạt dẹt và lớp cơm dày của sầu riêng Musang King là những lý do khiến người sành ăn sẵn sàng chi tiền dù giá không hề rẻ.
Mướp đắng sầu riêng
Sầu riêng mướp đắng là giống sầu riêng nội địa được trồng rộng rãi từ lâu đời ở các tỉnh ĐBSCL. Giống sầu riêng này gồm 2 loại: khổ qua vàng và khổ qua xanh. Trong số đó, mướp đắng xanh có hình bầu dài, vỏ màu xanh giống quả mướp đắng, có gai nhọn và dày.
Sầu riêng mướp đắng xanh có cơm màu vàng, hơi nhão, có vị ngọt đặc trưng, rất thơm và béo. Tuy nhiên, hạt của giống sầu riêng này khá to và có hạn chế là lượng hạt ít hơn các loại sầu riêng hạt dẹt khác.
Sầu riêng đắng có vị ngọt, đắng nhưng rất béo và thơm
Sầu riêng Sáu Hữu
Giống sầu riêng Sáu Hữu có nguồn gốc từ miền Tây Nam Bộ, nổi bật với kích thước quả nhỏ, chỉ khoảng 1-2 kg/quả (khoảng 3-5 múi) nhưng chất lượng cơm sầu riêng thì không thể chê vào đâu được. Được rồi. Giống sầu riêng này có cơm dày, hạt dẹt, múi sầu riêng mịn và bắt mắt.
Nếu bạn muốn thưởng thức những múi sầu riêng to, tròn với cơm khô, mịn và ít xơ thì sầu riêng Sáu Hữu là sự lựa chọn hoàn hảo. Quả tuy nhỏ nhưng giống sầu riêng này “nhỏ mà có võ”, thường được nông dân trồng để cung cấp cho thị trường đòi hỏi chất lượng cao.
Sầu riêng cơm vàng sữa hạt dẹt (Chín Hòa)
Sầu riêng lúa vàng sữa hạt dẹt là giống sầu riêng địa phương được ông Nguyễn Văn Hoà phát triển tại xã Vĩnh Thạnh, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre. Cây có tán hình chóp, lá sầu riêng thuôn dài, đầu hình củ hành, đầu lá ngắn, mặt trên bóng, màu xanh đậm. Thời gian từ đậu quả đến thu hoạch khoảng 100-110 ngày. Cây phát triển khá mạnh. Tuy khó kiểm soát việc ra hoa nhưng tỷ lệ đậu quả cao và năng suất ổn định.
Quả sầu riêng này có hình trụ, khá tròn với trọng lượng trung bình 2,0-2,5kg. Vỏ quả có màu vàng cám, cơm sầu riêng hơi mềm, rất béo và có mùi thơm nồng. Dù khó ra hoa khi trời mưa nhiều và lúa dễ bị nhão nhưng sầu riêng Chín Hòa vẫn được người dân TP.HCM ưa chuộng nhờ hương vị béo ngậy đặc trưng và giá thành cao trên thị trường.
Cơm sầu riêng gạo vàng và sữa hạt dẹt mềm, béo và có mùi thơm nồng
Sầu riêng chuồng bò
Sầu riêng chuồng bò là một trong những loại sầu riêng được người dân rất ưa chuộng, đặc biệt được ưa chuộng ở khu vực Tây Nam Bộ. Tên của loại sầu riêng này xuất phát từ việc một người dân phát hiện ra cây mọc gần chuồng bò của mình. Khác với sầu riêng Ri6, sầu riêng chuồng bò có kích thước nhỏ, chỉ từ 1kg đến 2kg, quả hơi bầu, vỏ xanh mỏng và gai to.
Cơm sầu riêng chuồng bò có màu vàng nhạt, mềm như bột, có vị ngọt dịu, không quá nồng nhưng béo hơn nhiều so với các giống sầu riêng phổ biến khác. Đặc biệt, sau khi thưởng thức cơm, hạt sầu riêng có thể được luộc chín để ăn, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho người nông dân.
Sầu riêng ruột đỏ
Nếu là fan của loại trái cây có mùi thơm độc đáo này, chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên khi biết sầu riêng không chỉ có cùi màu vàng quen thuộc mà còn có cùi màu đỏ giống gấc. Giống sầu riêng này có nguồn gốc từ Malaysia và mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt so với sầu riêng truyền thống.
Thay vì có mùi thơm ngọt ngào, sầu riêng ruột đỏ có vị như sôcôla đen đặc kết hợp với một chút béo ngậy. Tuy nhiên, một số người cho rằng sầu riêng ruột đỏ có vị như rượu lên men. Người khác lại cho rằng loại này mang lại vị ngọt, bùi, béo và hơi đắng, tạo nên trải nghiệm thưởng thức rất độc đáo.
Sầu riêng ruột đỏ có xuất xứ từ Malaysia mang đến hương vị mới lạ cho người dùng
sầu riêng Cái Mơn
Theo người dân địa phương, sầu riêng Cái Mơn được một nhà Nho mang từ Campuchia về trồng trên vùng đất này. Giống sầu riêng này có kích thước không lớn, trung bình chỉ khoảng 2kg, vỏ xanh mỏng, gai thưa.
Gạo sầu riêng Cái Mơn có màu vàng nhạt như mỡ gà, hạt dẹt, thơm ngon và vị ngọt đậm đà. Những đặc điểm này đã giúp sầu riêng Cái Mơn dần trở thành loại trái cây đặc sản vùng miền, được nhiều người yêu thích và săn đón.
Với hương vị ngọt ngào, đậm đà, sầu riêng Cái Mơn là loại trái cây đặc sản được nhiều người yêu thích
Bảng giá các loại sầu riêng tham khảo
Giá sầu riêng có thể thay đổi tùy theo chất lượng và thời điểm thu hoạch. Hiện giá sầu riêng khoảng 150.000 – 400.000 đồng/kg tùy loại và chất lượng (giá cập nhật ngày 23/10/2024).
| Các loại sầu riêng | Giá tham khảo (đồng/kg) |
| Sầu Riêng Ri6 | 160.000 – 180.000 |
| Sầu riêng Dona Thái | 200.000 – 230.000 |
| sầu riêng Musang King | 300.000 – 400.000 |
| Mướp đắng sầu riêng | 150.000 – 180.000 |
| Sầu riêng Sáu Hữu | 180.000 – 220.000 |
| Sầu riêng cơm vàng sữa hạt dẹt (Chín Hòa) | 250.000 – 300.000 |
| Sầu riêng chuồng bò | 160.000 – 190.000 |
| Sầu riêng ruột đỏ | 250.000 – 350.000 |
| sầu riêng Cái Mơn | 200.000 – 220.000 |
Có bao nhiêu loại sầu riêng Việt Nam?
Hiện nay, Việt Nam có hơn 60 giống sầu riêng khác nhau, mỗi giống có đặc điểm, hương vị riêng, tùy thuộc vào khí hậu, thổ nhưỡng từng vùng. Một số giống sầu riêng nổi bật bao gồm:
- Sữa sầu riêng hạt dẹt: Từ 50-60 quả/cây, trọng lượng quả khoảng 3 kg.
- Sầu riêng mướp đắng xanh: Năng suất 200-300 quả/cây, trọng lượng quả 1,7-1,8 kg.
- Sầu riêng mướp đắng vàng.
- Sầu riêng bị teo lá.
- Bí ngô sầu riêng.
- sầu riêng Chín Hòa.
- Sầu riêng Dona (Mongthong): Năng suất khoảng 15 tấn/ha, trái 2-4 kg.
- Sầu riêng chuồng bò.
- Sầu riêng Sáu Hữu.
- sầu riêng Cái Mơn: Còn gọi là sầu riêng sữa bò.
- sầu riêng Đăk Nông.
- Sầu riêng Ngũ Hiệp (Tiền Giang).
- Sầu riêng Khánh Sơn (Khánh Hòa).
- sầu riêng Sáu Ri: Có nguồn gốc từ Myanma.
- sầu riêng Musang King: Xuất xứ từ Malaysia, quả nặng khoảng 1,2 kg.
- Sầu riêng đỏ Sabah (Malaysia).
- sầu riêng Xani.
- sầu riêng Kanyao.
- sầu riêng Kampot (Campuchia).
Đặc điểm của từng giống cũng như sự khác biệt về hương vị giữa các vùng miền đã tạo nên sự phong phú cho nông sản Việt. Nếu muốn tìm hiểu thêm về các giống sầu riêng và sự phân bố của chúng trên khắp cả nước, bạn có thể tham khảo thêm thông tin từ các nguồn nông nghiệp và nghiên cứu chuyên sâu.
Mua sầu riêng ở đâu chất lượng
Để chọn mua được sầu riêng ngon, chất lượng, bạn nên chú ý đến thời điểm mua. Thời điểm lý tưởng để mua sầu riêng là vào khoảng tháng 3 – 4. Đây là mùa thu hoạch chính, khi cây sầu riêng chín, không ngâm thuốc, đảm bảo an toàn sức khỏe và hương vị thơm ngon.
Bạn có thể tìm mua sầu riêng ở các cửa hàng trái cây uy tín, các chợ truyền thống hay các siêu thị lớn. Những địa điểm này thường cung cấp sản phẩm tươi ngon, chất lượng. Bên cạnh đó, việc hỏi ý kiến người bán hay tham khảo ý kiến của những người mua trước đó cũng rất hữu ích để chọn được quả sầu riêng ngon nhất.
Tìm sầu riêng tại các cửa hàng trái cây uy tín, chợ truyền thống hoặc siêu thị lớn
Blog Blog Kiến Thức Tổng Hợp Nông Nghệp đã cung cấp thông tin về các loại sầu riêng ngon nhất, các giống sầu riêng phổ biến cũng như giá cả và địa điểm mua sắm. Chúc các bạn sẽ tìm được món sầu riêng thơm ngon để thưởng thức! Chúc bạn chọn được sầu riêng phù hợp với khẩu vị của mình nhé!
Blog Kiến Thức Tổng Hợp Nông Nghệp – lol.edu.vn Vinh dự là nhà cung cấp đáng tin cậy sản phẩm vật tư nông nghiệp hữu cơ, sinh học từ hơn 1.500 đại lý, cửa hàng trên toàn quốc. Kính mời quý khách hàng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau để đội ngũ Blog Kiến Thức Tổng Hợp Nông Nghệp có thể hỗ trợ nhanh chóng:
– Trang web: https://sfarm.vn/
– Đường dây nóng: 0934 19 xxxx
– Zalo: Dịch vụ khách hàng Blog Kiến Thức Tổng Hợp Nông Nghệp – 0934 19 xxxx
Xem thêm:
Chuyên mục: Kiến thức làm vườn
Nguồn: lol.edu.vn
