0934.19.6789
Nấm hoàng đế là một loại nấm dinh dưỡng cao được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Tuy nhiên, khi mua nấm Hoàng đế bên ngoài là giá khá cao, nguồn thực phẩm không an toàn. Hiện tại, có những giải pháp cho những khó khăn này, bởi vì bạn hoàn toàn có thể trồng nấm Hoàng đế ở nhà cực kỳ an toàn và dễ dàng chỉ với một vài vật liệu đơn giản. Cùng nhau Dang GIA Trang Tìm hiểu các kỹ thuật trồng đơn giản thông qua bài viết dưới đây.
1/ Nấm Hoàng đế là gì? Một số đặc điểm của nấm hoàng đế
Nấm Hoàng đế, còn được gọi là Milky, là một loại nấm mới được giới thiệu đến Việt Nam vào khoảng năm 2016. Nấm này có tên của Hoàng đế vì kích thước khổng lồ của nó, lớn hơn bất kỳ loại nấm nào khác, chiều cao tối nhất có thể lên tới 20 cm và Giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao.
Trong số các loại nấm hiện tại, nấm hoàng đế được coi là có tốc độ và khả năng phát triển cực kỳ mạnh. Đặc biệt, nhiệt độ chịu đựng khá rộng từ 17 – 39 độ, vì vậy nó gần như được trồng ở khắp mọi nơi.
Một đặc biệt tuyệt vời khác của nấm là nấm có thể trải từ túi đến các túi khác, vì vậy chúng tôi thường sẽ trồng trong một cụm khoảng 10 túi. Các cụm nấm chất lượng có thể nặng từ 4 – 5 kg.
2/ Chuẩn bị vật liệu trồng
Thành phần chính để làm phôi nấm thường là mùn mùn, rơm, hạt hạt. Các túi đã chuẩn bị sẽ được cấy vào phôi hạt, sau khoảng 35-40 ngày, sợi nấm sẽ ăn bề mặt trắng. Vào thời điểm đó, túi phôi sẽ được bán cho thị trường để mọi người mua và trồng.
2.1 phôi nấm
– Mua một túi phôi trong các cửa hàng có uy tín
– Sau khi mua, túi phôi ở nơi mát mẻ (không có ánh sáng mặt trời trực tiếp) và không ảnh hưởng đến túi phôi.
– Sau khoảng 2 ngày, quan sát lụa nấm trắng, sau đó việc trồng có thể được trồng.
2.2 Khay trồng
– Có thể sử dụng rau, thùng, khay rỗ hoặc tận dụng các thùng chứa bọt, lốp xe, … với lỗ thoát nước.
– Khay đủ rộng để chứa nhiều túi phôi và cao khoảng 30 – 40cm. Hãy chú ý khử trùng các khay trồng để tránh nhiễm trùng nấm mốc.
2.3 Vật liệu lớp phủ bề mặt
Vật liệu lớp phủ bề mặt ảnh hưởng đến 70% sự tăng trưởng và sản xuất nấm. Việc sử dụng đất được bao phủ bởi những người nói không phù hợp sẽ gây ra rất ít nấm, nếu có nhiều nhiễm hơn, vàng nguyên bản … vì vậy bạn cần chọn đất phù hợp để có được năng suất cao nhất.
– Yêu cầu bảo hiểm bề mặt:
+ Được điều trị sạch sẽ và bị khử trùng để không mang mầm bệnh
+ Hình thức máy tính bảng, có khả năng giữ ẩm và đảm bảo pH trung tính.
– Một số vật liệu phủ bề mặt thường được sử dụng:
+ Đất vi sinh trộn với xỉ tổ ong: xử lý sạch bằng cách ủ bằng vôi (khoảng 3% khối lượng) từ 3-5 ngày.
+ Viên đất nung (sỏi nhẹ): Chỉ cần ngâm mình trong nước để làm sạch các hạt bụi, mà không ngâm vôi.
Máy tính bảng Sfarm Terracotta – Vật liệu phủ bề mặt lý tưởng cho nấm hoàng đế
– Giữ nước và ngăn ngừa lũ lụt: Cấu trúc đất nung có rất nhiều bọt, vì vậy nó hoạt động để giữ nước, giữ chất dinh dưỡng và ngăn ngừa lũ lụt cho môi trường trồng.
– lỗ thông hơi: Các lỗ hổng trong máy tính bảng đất nung cho phép oxy trao đổi liên tục, do đó, nó giúp giữ cho rễ khỏe mạnh và cung cấp oxy vi sinh vật để sống.
– pH trung tính: Độ pH là một yếu tố rất quan trọng trong việc trồng nấm. Máy tính bảng Terracotta trung tính và luôn ổn định, vì vậy nó không ảnh hưởng đến sức khỏe của nấm Hoàng đế.
– 100% vô trùng: Nướng ở 1200 độ C, vì vậy bạn hoàn toàn đảm bảo rằng viên thuốc Terracotta không mang mầm bệnh hoặc vi khuẩn có hại ảnh hưởng đến nấm.
Máy tính bảng Terracotta nhẹ Blog Kiến Thức Tổng Hợp Nông Nghệp
2.4 Chọn vị trí trồng
– Tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp
– TiaTight
– Có ánh sáng (ánh sáng tự nhiên trong nhà hoặc đèn)
– Độ ẩm lớn (có thể sử dụng khăn ẩm, nắp bọt, lưới, mạng LAN, vải … để che chắn xung quanh nó sai khi duy trì độ ẩm lâu hơn)
– Làm sạch vị trí nấm bằng xà phòng, sau đó rửa sạch bằng nước sạch và để khô một cách tự nhiên để giúp hạn chế khuôn tiềm năng gây ra nấm.
3/ Dây ra nấm Hoàng đế đang phát triển
Bước 1: Phôi nấm trong khay
– Cẩn thận loại bỏ tất cả các lớp vỏ nhựa trên túi phôi nấm.
– Sắp xếp các túi gần nhau để khay kết thúc
– Sử dụng một con dao sạch để kích hoạt trên bề mặt phôi để kích thích khả năng tạo ra trái cây.
– Sau đó trải các viên đất nung vào các khoảng trống và che bề mặt của phôi nấm khoảng 3cm.
Bước 2: Chăm sóc
– Để khay được trồng ở vị trí đã chuẩn bị trước đó, tưới lớp bề mặt của đất nhưng không bị ngập nước. Sử dụng nắp hoặc vải để che bề mặt khay, để khay trong 7 ngày mà không bị ảnh hưởng.
– Sau 7 ngày ủ, các cụm lụa trắng xuất hiện trên bề mặt của viên đất nung, tưới nước bề mặt khay 2 lần một ngày. Tưới nước cho dạng sương mù, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết điều chỉnh số lượng thời gian tưới để đảm bảo độ ẩm đạt 82,5 – 95%.
-Khoảng 10-15 ngày nấm tiếp tục tưới sương 2-3 lần một ngày.
Bước 3: Thu hoạch nấm và chuẩn bị cho chốt 2
– Sau 5 – 10 ngày kể từ khi nấm mọc, thu hoạch, cây nhỏ có thể được thu thập sau đó.
– Khi nấm kết thúc, hãy làm sạch chân nấm cũ và thêm một lớp đất nung mới và sau đó ủ làm bản gốc.
– Nấm Hoàng đế có thể được thu hoạch 3 lần. Mỗi lần cách nhau 10-20 ngày.
Ngoài ra, bạn có thể trồng nấm trực tiếp trong túi phôi tương tự như trồng khay. Tuy nhiên, nên phát triển trong một khay, bởi vì cách trồng phôi này được đặt nhiều hơn và gần nhau, lụa của một túi để ăn cho các hình thức khác. Do đó, nấm hoàng đế sẽ phát triển thành cụm và có thể phát triển hơn 10kg trở lên.
*Lưu ý để trồng nấm với năng suất:
– Chỉ có nước đủ độ ẩm & không tưới nhiều như tưới rau
– Đặt khay cố định không nên di chuyển trong quá trình trồng
– Trong thời gian ủ tuyệt đối, không mở khay để tưới nhiều hơn
4/ Làm thế nào để bảo tồn nấm Hoàng đế tốt nhất
Nấm của Hoàng đế không quá dễ dàng, làm thế nào để bảo quản như nhiều loại nấm tươi khác. Nấm này có thể được lưu trữ trong 5-7 ngày ở nhiệt độ tủ lạnh hoặc tủ lạnh. Xử lý nấm Hoàng đế tốt nhất trong 3 ngày đầu tiên, nấm càng giảm độ ngọt.
Nếu không được xử lý, hãy giữ nấm khô hoàn toàn trong túi và đặt trong tủ lạnh. Không rửa nấm và đặt trong tủ lạnh, vì làm như vậy nấm sẽ hấp thụ nước, ẩm và ẩm, nhạt nhẽo, nhanh chóng làm hỏng hoặc ăn ngon.
5/ Cách chuẩn bị nấm Hoàng đế
Nấm Hoàng đế cực kỳ thích hợp cho các món nướng, bên cạnh các món ăn xào, súp hoặc chế biến như nấm hotpot là vô cùng ngon.
5.1 Nấm sữa hành tây nướng với bơ/phô mai
Tiến hành cắt một nửa nấm em bé, quét một ít chất béo hành tây và phô mai/bơ và nướng trên than củi. Sau đó, hãy sẵn sàng để thưởng thức mùi thơm quyến rũ của món ăn này.
5.2 Hoàng đế Nấm xào satay hoặc ăn chay rán
Đầu tiên, bạn uống nấm ướp với satay, để lại trong khoảng 10 phút, sau đó đặt dầu vào chảo và sau đó nắm đều sự khuấy đều. Món ăn này được ăn với gạo nóng, cẩn thận thiếu gạo. Nếu bạn chỉ sử dụng chay, bạn có thể chiên nó, thêm một ít nước sốt hàu mà không cần sử dụng satay.
5,3 Súp nấm bằng sữa với món hầm thơm
Xem nấm hoàng đế như một loại gia vị, khi bạn nấu súp món hầm xương, thêm nấm xắt nhỏ để làm cho súp ngọt và ngon. Chỉ cần ăn một lần là cẩn thận để nghiện lâu dài với món ăn này.
Và có nhiều món ăn ngon khác.
6/ Dinh dưỡng và sử dụng nấm Hoàng đế
6.1 Giá trị dinh dưỡng
– Nấm Hoàng đế (Milky) là một loại nấm có các thành phần dinh dưỡng cực kỳ phong phú, rất giàu protein, nhiều chất xơ và vitamin hữu ích cho cơ thể.
– Vitamin B có tác dụng cho hệ thống lưu thông máu, tim mạch. Vitamin C sẽ đảm nhận nhiệm vụ chống ung thư, rất có lợi và tốt cho những người đang mắc bệnh tiểu đường.
– Về hoạt động sinh học, nấm sữa rất giàu ergothioneine, một chất chống oxy hóa bảo vệ các bộ phận cơ thể chống lại các tác động có hại của các gốc tự do và các chất chống oxy hóa khác.
6.2 Sử dụng
– Tăng cường khả năng miễn dịch (kháng thuốc) hiệu quả.
– Kháng ung thư và chống vi -rút (như nấm shiitake).
– Tốt cho hệ thống tim mạch và điều trị hỗ trợ, cải thiện các bệnh tim mạch.
– Hỗ trợ giải độc gan và tăng cường chức năng gan hiệu quả.
– Tăng cường chống và loại bỏ các gốc tự do.
Trên đây là những lợi ích và kỹ thuật của nấm Hoàng đế đang phát triển Dang GIA Trang Chia sẻ, bạn nên ngay lập tức trồng những cây nấm Hoàng đế cực kỳ bổ dưỡng này. Tôi chúc bạn thành công!
Sfarm.vn
Xem thêm*
Chuyên mục: Kiến thức làm vườn
Nguồn: lol.edu.vn
