0934.19.6789
Bắp cải là loại rau rất dễ trồng, có thể trồng trên ruộng rộng, hoặc trồng trong chậu xốp làm thức ăn cho gia đình. Dù ở quy mô trồng nào thì việc trồng bắp cải đều đơn giản, dễ làm và mang lại năng suất cao. Cùng nhau lol.edu.vn Cùng tìm hiểu cách trồng bắp cải đúng cách để đạt năng suất và chất lượng cao nhất ngay dưới đây.
1/ Những điều bạn cần biết khi trồng bắp cải
1.1 Đặc điểm
Bắp cải Trung Quốc còn được gọi là bắp cải Trung Quốc, bắp cải Trung Quốc hoặc bắp cải phương Tây.
Chiều cao trung bình khoảng 30 – 40 cm. Lá thường không có lông, nhưng đôi khi gân ở mặt dưới lá có lông mỏng, lá nhiều, tập trung ở gốc. Lá bắp cải có hình bầu dục hoặc hình trứng, có gân trắng, mép xanh.
Hoa bắp cải có màu trắng, dài khoảng 8 mm. Quả dài 3 – 6cm, chứa hạt màu nâu đỏ, đường kính khoảng 1,5mm.
1.2 Yêu cầu bên ngoài
Bắp cải là loại cây ưa sáng và cần nhiều ánh sáng mặt trời để quang hợp và sinh trưởng tối ưu.
Bắp cải có thể sinh trưởng và phát triển ở nhiệt độ từ 18-27 độ C. Trong đó, nhiệt độ lý tưởng nhất là 22 – 25 độ C.
Với hệ thống rễ nông, đất cần phải tơi xốp, thoáng khí và thoát nước tốt. Đặc biệt bắp cải không chịu được úng.
1.3 Tính thời vụ
Thời điểm gieo hạt lý tưởng nhất trong năm là từ tháng 7 đến tháng 4 năm sau, đặc biệt là từ tháng 8 đến tháng 10, khi thời tiết không quá nóng cũng không quá mưa, hạn chế sâu bệnh tấn công. cây con gây giảm năng suất.
2/ Chuẩn bị trồng bắp cải
2.1 Giống
Hạt giống mua ở các cửa hàng hạt giống uy tín có nguồn gốc xuất xứ hạt rõ ràng, tỷ lệ nảy mầm cao. Ngâm hạt trong nước ấm 50 độ trong 30 phút để diệt nấm và kích thích hạt nảy mầm nhanh hơn. Lấy nó ra, để ráo nước và gieo.
2.2 Đất trồng trọt
– Đối với trồng bầu: Trước khi trồng 1 tuần, trộn đều hỗn hợp đất gồm xơ dừa, trấu hun khói và phân trùn quế, sau đó phơi đất 1-2 ngày để diệt mầm bệnh. Ngoài ra, bạn có thể mua đất trộn sẵn cho rau ăn lá từ Blog Kiến Thức Tổng Hợp Nông Nghệp để tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng.
– Đối với luống trồng: Trước khi trồng khoảng 1 tháng, chuẩn bị đất cho luống, làm sạch cỏ, bón vôi và bón phân để diệt trừ mầm bệnh. Mùa khô làm luống cao 5cm, mùa mưa 15cm, mặt luống phẳng rộng khoảng 1 – 1,2m để dễ chăm sóc. Rãnh rộng 20cm, cắt 2 đường song song trên mặt luống cách nhau 50cm rồi bón phân chuồng, đạm, lân, kali, phủ đất và trồng cây con.
2.3 Chậu trồng cây (Nếu trồng tại nhà)
Sử dụng thùng xốp cao 30cm để trồng, phù hợp với không gian vườn nhà và đủ rộng để bắp cải phát triển.
Cách trồng bắp cải theo tiêu chuẩn chuyên gia
3/ Trồng bắp cải
3.1 Gieo hạt
Chuẩn bị đất để gieo hạt, tưới nước, làm ẩm và san bằng mặt đất. Gieo hạt vào các lỗ nhỏ, 2 hạt/hốc, cách nhau khoảng 3 – 5cm. Phủ đất, tưới nước và giữ ẩm hàng ngày. Đặt chậu ươm ở nơi có nắng, mát. Bạn có thể dùng lưới trong 15 ngày đầu để hạn chế ảnh hưởng của mưa nắng. Bạn có thể cung cấp chất dinh dưỡng bằng phân chuồng hoặc phân hữu cơ pha loãng để thúc đẩy cây con phát triển nhanh chóng.
3.2 Cách trồng cây giống bắp cải Trung Quốc
Khi cây có 4-5 lá thật thì tách ra đem trồng vào thùng xốp hoặc trồng trực tiếp ra ruộng.
Chọn những cây con thực sự khỏe mạnh, lá xanh tốt, không bị nhiễm bệnh. Trồng cây ở khoảng cách 25 – 30 cm, chọc lỗ nhỏ, đặt chậu xuống và đậy kín gốc. Không nên trồng quá nông sẽ dễ bị đổ. Tưới nước thật kỹ sau khi trồng, che nắng cho đến khi cây hồi xanh.
4/ Chăm sóc
4.1 Tưới nước
Bắp cải không chịu được úng nên bạn cần chú ý tưới nước. Tưới nước vừa phải, không quá ướt, tưới 1-2 lần/ngày tùy theo thời tiết.
4.2 Làm cỏ
Cỏ là vật thể cần phải loại bỏ trên đồng ruộng, cạnh tranh chất dinh dưỡng với cây trồng chính và là môi trường sống của sâu bệnh. Làm cỏ thường xuyên kết hợp với xới đất, nhất là vào giai đoạn cây tập trung phát triển bộ lá. Chú ý làm cỏ để không làm xáo trộn rễ bắp cải.
4.3 Bón phân và phương pháp bón phân
Đối với các loại rau ăn lá, ưu tiên bón phân hữu cơ, hạn chế bón phân hóa học. Nếu trồng tại nhà, cứ 10 – 12 ngày bạn trộn phân chuồng hoai mục hoặc phân trùn quế, có thể bón cá để tưới cây.
Trồng trên diện rộng trên đồng ruộng, chia thời gian bón phân để đạt hiệu quả:
Khi cây bắt đầu chuyển sang màu xanh, bón thúc lần đầu bằng phân đạm và kali pha loãng với nước rồi tưới vào rễ.
Khi lá bắt đầu quăn lại bón lần 2 Better NPK 16 – 12 – 8 – 11+TE, hòa tan với nước và nước đọng ở gốc.
Sau 14 ngày bón thúc lần 3 cùng với phân NPK Better.
Ngoài ra, để lá đẹp và chất lượng tốt nên phun phân bón lá như Humate, Atonik, phun định kỳ 10-12 ngày/lần.
Lưu ý: Bạn nên tưới lại nước sau mỗi lần bón để hạn chế phân bón dính vào lá dẫn đến cháy lá và giảm chất lượng.
4.4 Kiểm soát dịch hại
– Con tằm (Plutella xylostella)
Sâu non ăn lớp biểu bì, tạo thành những đường ngoằn ngoèo trên lá. Sâu trưởng thành ăn toàn bộ lớp biểu bì, làm thủng lá, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng và giá trị của bắp cải.
Biện pháp phòng trừ: Làm sạch ruộng, cày xới đất và phơi khô để loại bỏ trứng và nhộng trong đất. Trồng luân canh với các loại cây trồng khác hoặc trồng xen các loại cây có mùi xua đuổi bướm đẻ trứng. Sử dụng các biện pháp sinh học để bảo vệ thiên địch. Cuối cùng dùng thuốc hóa học có hoạt chất Azadirachtin để tiêu diệt.
– Bọ nhảy (Phyllotetra Striolata)
Bọ nhảy trưởng thành hoạt động mạnh nhất vào lúc sáng sớm hoặc khi thời tiết mát mẻ, ăn và chọc thủng lá, để lại trứng trong đất. Ấu trùng mới nở ăn vào rễ khiến cây bị suy dinh dưỡng, còi cọc, thối rữa và chết. Ấu trùng hóa nhộng trong đất nên khó ngăn chặn.
Biện pháp phòng trừ: Làm đất kỹ, phơi khô hoặc ngâm nước để diệt nhộng và trứng. Dùng thuốc có hoạt chất Abamectin để tiêu diệt nó.
– Giun xám (Agrotis ypsilon)
Chủ yếu gây hại cho giai đoạn cây con, nhất là khi thời tiết lạnh và độ ẩm cao. Giun non cắn và phá hủy lớp biểu bì. Những con sâu lớn hơn chui vào đất và bò lên vào ban đêm để cắn đứt thân cây.
Biện pháp phòng trừ: Dọn sạch ruộng, dọn cỏ xung quanh, làm đất kỹ càng.
– Sâu khoang (văn bản Spodoptera)
Ấu trùng mới nở sống tập trung, ăn chất xanh của lá. Khi lớn lên chúng phân tán riêng lẻ, ăn hết lớp biểu bì, làm thủng lá. Thường gây hại mạnh vào ban đêm và hóa nhộng trong đất.
Biện pháp phòng trừ: Vệ sinh ruộng, làm đất kỹ, dọn sạch tàn dư cây trồng. Sử dụng bẫy ngọt để thu hút bướm trưởng thành, loại bỏ tổ trứng và tiêu diệt ấu trùng.
– Rệp ( Brevicoyne cải bắp)
Gây thiệt hại nặng nề vào mùa khô, rệp hút nhựa cây làm lá, chồi bị héo, lá nhợt nhạt. Ngoài ra, rệp còn là vật trung gian truyền các bệnh khác.
Biện pháp phòng trừ: Thường xuyên thăm ruộng và đánh giá quần thể rệp. Với mật độ thấp, tiêu hủy lá bị sâu bệnh và sử dụng hoạt chất nước tỏi để phòng bệnh.
4.5 Phòng bệnh
– Bệnh thối mềm (Erwinia carotovora)
Vết bệnh thường xuất hiện đầu tiên trên những lá già gần mặt đất, những đốm nhỏ mọng nước và bị thối. Lan dần lên trên làm cho lá bị thối, nếu nặng có thể bị thối toàn bộ cây. Khi bị bệnh, tế bào trở nên mềm, mọng nước, hơi nhớt và có mùi lưu huỳnh.
Biện pháp phòng trừ: Làm đất kỹ, nâng luống cao vào mùa mưa, bón phân cân đối, không bón quá nhiều đạm, tăng tỷ lệ kali vào mùa mưa.
– Bệnh bạc lá (Xanthomonas campestris)
Có hại ở giai đoạn cây con và cây trưởng thành. Ở cây con, lá chuyển sang màu vàng và rụng. Ở cây trưởng thành vết bệnh màu vàng xuất hiện ở mép lá và hướng vào trong, di chuyển dần về giữa lá. Vùng bệnh dần chuyển sang màu nâu, mô chết, gân lá chuyển sang màu đen.
Biện pháp phòng trừ: Luân canh cây trồng. Chọn cây con khỏe mạnh, không có dấu hiệu bệnh tật. Bón phân cân đối các thành phần dinh dưỡng. Dọn sạch ruộng, tiêu hủy lá già hoặc cây bị bệnh.
– Bệnh đốm vòng (Alternaria Brassicae)
Bệnh tấn công lần đầu trên các lá già, ban đầu là những đốm đen nhỏ, sau lan rộng thành các vòng tròn đồng tâm màu nâu. Khi trời mưa, trên mặt xuất hiện một lớp nấm xốp màu đen.
Biện pháp phòng trừ: Làm sạch ruộng, xử lý hạt giống trước khi gieo.
4.6 Kiểm soát dịch hại tổng hợp (IPM)
Sử dụng kết hợp các biện pháp kỹ thuật sẽ hiệu quả hơn so với khi áp dụng riêng lẻ.
– Biện pháp kỹ thuật canh tác:
Vệ sinh ruộng, chú ý khâu làm đất, thường xuyên tỉa lá già ở gốc. Luân canh cây trồng với cây trồng khác. Sử dụng hạt giống khỏe mạnh, có nguồn gốc rõ ràng.
Bón phân cân đối dinh dưỡng, thường xuyên sử dụng phân hữu cơ vi sinh để tăng cường vi sinh vật có lợi trong đất.
Thăm đồng thường xuyên để kịp thời phát hiện sâu bệnh và phòng trừ thích hợp.
– Biện pháp sinh học:
Sử dụng các loại thuốc có nguồn gốc sinh học để phòng trừ sâu bệnh.
Hạn chế sử dụng các loại thuốc hóa học nồng độ cao gây tổn hại đến quần thể thiên địch như ong ký sinh, nhện săn mồi, v.v..
– Biện pháp vật lý:
Sử dụng bẫy màu vàng có chất dính như nhựa thông trộn với chất nhờn, bẫy Pheromone, bẫy ngọt, v.v. để thu hút côn trùng.
Sử dụng lưới chống ruồi cao 1,5 – 1,8m để hạn chế ruồi lá và côn trùng từ các vườn khác.
– Biện pháp hóa học:
Đây là sự can thiệp cuối cùng.
Thực hiện đúng 4 nguyên tắc khi sử dụng, pha thuốc theo hướng dẫn liều lượng ghi trên bao bì.
Phun thuốc khi bệnh mới xuất hiện, không sử dụng hóa chất cấm trên rau ăn lá. Ưu tiên các thuốc có nồng độ thấp, độc tính thấp đối với thiên địch và con người, như thuốc có nguồn gốc thảo dược, sinh học.
4.7 Thu hoạch, phân loại và bảo quản sau thu hoạch
Sau 2-3 tháng trồng sẽ cho thu hoạch. Dùng dao cắt sát gốc, phần rễ còn lại có thể mọc ra thế hệ mới. Cắt bỏ lớp lá già bên ngoài để bảo quản được lâu hơn.
Bạn phân loại dựa trên kích thước, khối lượng và chất lượng lá, sau đó xác định giá bán cho từng loại.
lol.edu.vn đã hướng dẫn cách trồng bắp cải chi tiết và chính xác nhất. Hy vọng những thông tin hữu ích trên sẽ giúp bạn có được vườn bắp cải như ý muốn. Nếu bạn gặp bất kỳ vấn đề gì, vui lòng liên hệ với chúng tôi Đường dây nóng 0902.652.099 để được tư vấn!
Sfarm.vn
*Xem thêm
Chuyên mục: Kiến thức làm vườn
Nguồn: lol.edu.vn
