Cách trồng rau mầm củ cải trắng “siêu dinh dưỡng” tại nhà

Mầm củ cải là món ăn không còn xa lạ với nhiều “nông dân đường phố”. Chúng cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú, giúp tăng sức đề kháng và trồng cực kỳ đơn giản, thu hoạch chỉ sau 5-7 ngày. Đặc biệt, thời gian gần đây dịch Covid “ập đến”, mầm củ cải trắng lại càng trở nên “hot”, “thực phẩm cứu tinh” tuyệt vời cho nhiều gia đình! Vậy bạn còn chờ gì nữa? Tìm hiểu ngay bây giờ “Cách trồng mầm củ cải trắng siêu bổ dưỡng tại nhà” cùng nhau lol.edu.vn qua bài viết dưới đây.

1/ Công dụng của mầm củ cải trắng

– Mầm củ cải có giá trị dinh dưỡng gấp 5 lần rau thông thường. Đặc biệt, chúng cực kỳ sạch sẽ, không chứa mầm bệnh, vi sinh vật gây hại cho sức khỏe con người.

– Mầm củ cải được sử dụng phổ biến trong các món xào, lẩu, súp, món cuốn, nước sốt salad hoặc làm rau ăn kèm với thịt, hải sản…

– Trong mầm củ cải có nhiều enzym kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng sức đề kháng. Vì giàu vitamin E nên rau mầm có tác dụng chống lão hóa, làm đẹp da, ngăn ngừa ung thư và ngăn ngừa xơ cứng tế bào.

– Ngoài ra, mầm củ cải còn là vị thuốc chữa bệnh, làm đẹp và chống ung thư.

2/ Quy trình trồng rau mầm củ cải trắng

2.1 Chuẩn bị nguyên liệu

– Khay trồng rau mầm: 1 cái

– Hạt nảy mầm PN 30gr: 1 túi

– Mụn dừa: 1 túi

– Bìa carton: 1 tờ

– Bình xịt 5l: 1 chiếc

2.2 Hướng dẫn cách thực hiện

Bước 1: Ngâm hạt cải xanh trong nước ấm 3 sôi: 2 lạnh khoảng 4 giờ.

Bước 2: Xếp giá thể mụn dừa vào khay nhựa dày khoảng 1,5 cm

Lưu ý khi chọn giá thể mụn dừa bạn nên chọn giá thể mụn dừa đã qua xử lý, vì:

– Mụn dừa chưa qua chế biến có chứa chất chát Tannin và Lignin là hai chất cản trở quá trình hấp thụ nước và dinh dưỡng của rễ cây khiến mầm kém phát triển và chuyển sang màu vàng.

– Bạn nên mua mụn dừa đã qua chế biến của thương hiệu uy tín. Mụn dừa Blog Kiến Thức Tổng Hợp Nông Nghệp sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho bạn vì nó loại bỏ hoàn toàn Tannin và Lignin. Đồng thời sạch cỏ dại, không có mầm bệnh và vi khuẩn có hại. Đóng gói trong túi 5 dm3 và 50 dm3, thuận tiện cho bạn sử dụng tùy theo khu vực.

Mụn dừa Blog Kiến Thức Tổng Hợp Nông Nghệp đã được xử lý

Tìm hiểu thêm: Cách trị mụn xơ dừa trước khi trồng cây hiệu quả nhất

Bước 3: Gieo hạt giống củ cải trắng nảy mầm đều trên bề mặt giá thể. Rải một lớp mụn dừa lên bề mặt hạt. Xịt nhẹ nước và dùng tấm bìa cứng phủ lên bề mặt khay rồi ủ ở nơi thoáng mát khoảng 2 ngày. Dán nhãn và ghi lại ngày thực hiện để dễ theo dõi.

Bước 4: Chăm sóc

– Sau 2 ngày chuyển khay ra nơi có ánh sáng nhẹ

– Phun sương ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều muộn

– Trước khi thu hoạch 1 ngày, giảm tưới nước tùy theo độ ẩm

2.3 Quy trình trồng và thu hoạch

Ngày 1: Hạt bắt đầu nảy mầm rễ trắng

Ngày 2: Mầm lá vỡ vỏ, mọc đều cách nhau khoảng 1 – 2cm

Ngày 3: Rễ bắt đầu dài ra, cây cao khoảng 6 – 7cm. Các lá mầm mở dần và có màu xanh vàng. Lúc này bạn nên phun sương nhẹ vào rễ chứ không phun lên lá để tránh gây thối.

Ngày 4: Khi gặp ánh sáng, rau cao khoảng 8 – 10cm. Thân rau chắc chắn, đầy đặn, xanh tươi và đều trong khay trồng.

Sau 5 ngày: Khi mầm cao 13 – 15 cm là có thể thu hoạch. Đây là thời điểm thu hoạch lý tưởng vì mầm xanh, giòn, mịn và giàu dinh dưỡng nhất.

3/ Cách xử lý giá thể sau thu hoạch

– Sau khi cắt hết mầm, bạn cần nhặt hết rễ và lá trong giá thể.

– Sau đó dùng 3 thìa cà phê vôi nông nghiệp trộn đều vào 1kg mụn dừa.

– Phơi lớp nền dưới ánh nắng 3-4 ngày để loại bỏ mầm bệnh.

– Tiếp tục bổ sung giá thể, trộn với 1 thìa chế phẩm đối kháng Trichoderma và tiến hành trồng lứa mầm mới. Sau khi tái chế, chất nền nảy mầm hoàn toàn không có mùi hôi và mịn màng như mới.

Vì thế lol.edu.vn đã bật mí tất cả bí quyết để bạn có thể tự tay trồng những khay rau mầm củ cải thơm ngon, bổ dưỡng. Tất cả những gì còn lại là bạn nhanh chóng mua những nguyên liệu cần thiết để bắt đầu trồng trọt! Chúc bạn thành công.

Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ với chúng tôi Đường dây nóng 0902.652.099 Xin vui lòng!

Sfarm.vn

*Xem thêm

Chuyên mục: Kiến thức làm vườn
Nguồn: lol.edu.vn